Pěstování vína v Itálii není žádným tajemstvím. My dnes zavítáme do oblasti Friuli, konkrétně na jeho svahy, kde se táhnou ony pověstné a proslulé vinice. Friuli se nachází na hranici se Slovinskem a Rakouskem, ale jeho kultura a nomenklatura nejsou přímo italské. Jeho hlavní město Terst se stalo součástí Itálie až po druhé světové válce.

Tato hrdá vinařská tradice vlastní své impozantní římské ruiny a nádherné hrady, nemluvě o nejdůležitějších válečných památkách v zemi.

Přestože soupeří s Toskánskem a Piemontem o nejhlavnější italské vinařské oblasti, Friuli je mnohem slavnější z jednoduchého důvodu: specializují se i na červená vína, nejen na bílá.