Muži odění v tradičních kožených kalhotách lederhosen, ženy v lidovém kroji dirndl, tanec, zpěv a přetékající pivní poháry. To jsou obvykle věci, které se nám vybaví, když se řekne Oktoberfest neboli největší pivní festival na světě, který se každoročně koná v německém Mnichově. Navzdory svému jménu začíná v září a obvykle trvá 16 dní. Končí první říjnovou neděli, přibližně v době Dne německé jednoty, který připadá na 3. října.
Jak to všechno začalo?
První Oktoberfest se konal v roce 1810 v souvislosti se svatbou bavorského prince Ludvíka a Terezy Sasko-Hilderburské. S tím souvisí i název místa konání festivalu – Tereziánská louka neboli Theresienwiese. Na oslavu, která trvala od 12. do 17. října, byl pozván celý tehdejší Mnichov.
Událost měla takový úspěch, že se z ní okamžitě stala každoroční tradice. Poměrně brzy se její trvání prodloužilo a kvůli počasí byla přesunuta do měsíce září. Alespoň konec Oktoberfestu byl ale vzhledem k tradici zachován v říjnu.
Nyní Oktoberfest každoročně přiláká více než 6 milionů návštěvníků. I když se festival stal světově proslulou záležitostí, zůstává velmi oblíbený i mezi místními. Podle statistik pochází každý rok asi 70 % návštěvníků z Bavorska a dalších přibližně 10 % z jiných částí Německa. Místní lidé ale festival nenazývají slovem Oktoberfest. Říkají mu Wiesn, což souvisí s místem konání – Theresienwiese.
Kolik litrů piva se vypije?
Pivo na Oktoberfestu pochází z několika slavných mnichovských pivovarů, jako jsou Augustiner, Paulaner a Spaten. Většinou se jedná o německý typ světlého ležáku zvaný Helles, ale k dostání je i tmavý ležák Dunkel. Pivo se prodává v pivních stanech, z nichž každý nabízí svou osobitou atmosféru.
Mnoho velmi silných piv je přitom vařeno speciálně jen pro festival. Kromě piva je samozřejmě k dostání i rozmanité občerstvení, například typické preclíky, klobásky, párečky či kuře na rožni. Mimochodem každoročně se podle statistik vypije okolo 75 000 hektolitrů piva.
Kdy se může začít pít?
Festival oficiálně začíná, když starosta Mnichova v poledne prvního dne Oktoberfestu pronese „O’zapft is!“ a narazí první sud piva. Je jen jedno místo, kde můžete být svědky této události – stan Schottenhamel. Jakmile je otevřen první sud piva, Oktoberfest je oficiálně zahájen a může se začít pít.
Mimochodem za svou více než 200 letou historii byl Oktoberfest zrušen pouze 26krát. Důvodem byly většinou války či epidemie cholery, v loňském a předloňském roce se festival nekonal z důvodu koronaviru.
Co když nepijete pivo?
Nevadí, Oktoberfest myslí na všechno. Milovníci vína a šampaňského mohou zamířit například do „vinného“ stanu Weinzelt.
Zajímavost na závěr
Oktoberfest každoročně zaměstnává okolo 13 000 lidí. V roce 1896 na festivalu jako elektrikář při stavbě stanů pracoval i mladý Albert Einstein.
Zdroj: oktoberfest.de, statista.com
