Vzpomínáte si na pohádku Byl jednou jeden král? Už v ní se vědělo, že sůl je nad zlato. Lidé si dnes bez soli nedokážou představit svůj den. Sůl přidáváme do pokrmů, přidáváme ji jen tak na chleba. Je však pravdou, že solí bychom neměli mrhat. Zbytečně moc soli tělu neprospívá. Solte tedy tak akorát, pokud můžete, soli se vyhněte, stejně jako to musí dělat ti, kteří drží třeba dietu ze zdravotních důvodů. Ano, mnohé zdravotní diety příliš soli zakazují. Jenže to není to jediné, co si o soli prozradíme. I když se solí přijdeme do kontaktu takřka denně, je pravdou,  že o ní víme velice málo. Většina lidí ví o soli jenom to, že se s ní dochucují pokrmy. Jenže sůl je daleko zajímavější. Prozraďme si proto o ní několik faktů, které se vám od nynějška vybaví v paměti vždy, kdy přijdete se solí do kontaktu.