

Foto: Unsplash | ilustrační fotografie
článek: Jídla, která navždy změnila Ameriku
Co je vlastně americké jídlo? Kdybychom se chtěli zabývat „technickými otázkami“, mohli bychom tvrdit, že se skládá z bizona, lososa, fazolí, kukuřice, dýně a dalších původních živočichů a rostlin. Kdybychom o něm chtěli mluvit sentimentálně, mohli bychom poukázat na všechny symboly americké kultury, které na nás útočí z reklam a filmů. Americké jídlo je specifické především díky prolínání rozmanitých přistěhovaleckých tradic.
