foto: Profimedia | ilustrační fotografie
článek: Co je cibetková káva a může kofein zabít? Pár zajímavých faktů o kávě, o kterých jste možná neměli tušení
Lidstvo zná kávu od druhé poloviny druhého tisíciletí našeho letopočtu a traduje se, že ji objevili etiopští pastevci. Asi vás nepřekvapí, že se jedná o druhou nejobchodovanější komoditu na světě (první je ropa). Možná už ale nevíte, že se kávové bobule řadí mezi ovoce, původně se konzumovaly rozmixované s tukem a ze slupek se vyrábělo víno. Peckou těchto bobulí je právě kávové zrno, teprve to se praží a následně mele.